In een koude periode midden in de winter van 2019 verdiepte Tim, met het geknetter van een haardvuur op de achtergrond, zich in het brouwen van eigen bier. Hij werd blij van het idee om iedereen die maar wil kennis te kunnen laten maken met een bier rijk van smaak, sfeer en warmte.
En toen gebeurde het....
Tim bracht zijn enthousiasme over aan zijn zus, vader, bonusvader en schoonbroer. Via verschillende wegen werden brouwmaterialen en ingrediënten aangeschaft. Niet heel veel later stonden we een beetje knullig in de keuken, onder het genot van een biertje, ons echt eigen bier te brouwen. De naam werd bedacht: 'Goei Spul' en een eigen huisstijl werd ontworpen.
Zus Imara stopte met het brouwen en de vier mannen gingen door. Recepten werden geperfectioneerd, nieuwe recepten bedacht en vooral ook veel geproefd. Er kwam een grotere en betere brouwinstallatie en meer brouwdagen werden gepland.
Toch waren met name Tim en Bram nog niet geheel tevreden en droomden zij nog iets groter..
Het is 2023. Het hobbybrouwen gaat door met de vier mannen, maar Tim en Bram schrijven na een gedegen voorbereiding Goei Spul in bij de Kamer van Koophandel. Klaar om de grote wereld van het commercieel brouwen in te gaan. Grote ideeën met grote dromen, maar vooral de liefde voor Goei bier. Een Brabantse knipoog met een nieuwe unieke vormgeving, maar vooral heerlijk bier moet zorgen voor veel goeie momenten: voor iedereen. Ons eerste bier is vanaf 2023 verkrijgbaar: Wijselijk, een heerlijk frisse weizen. De eerste stap was gezet.
Het duurde niet lang voordat in 2024 ons 2e bier werd gelanceerd: Qualiteitje. Een heerlijk volle quadrupel met een heerlijke afdronk dankzij de geroosterde mout. In 2024 was Goei Spul ook voor het eerst te vinden op diverse bierfestivals waarbij Reisgenoot zijn intrede deed. Een exclusief bier dat met ons mee reist langs de bierfestivals.
In maart 2025 kwam ons nieuwste bier uit: Triomfantelijk. Een heerlijke tripel met een complexe, kruidige smaak en een zoet karakter die elke slok tot een overwinning maakt. En uiteraard nemen we in 2025 ook een nieuwe Reisgenoot mee langs de bierfestivals! Kijk snel verder op deze website voor meer informatie.
Voor nu: geniet van elkaar en van het bier van Goei Spul.
Proost!
Tim en Bram
2025 Copyright Goei Spul. Goei Spul staat ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder nummer 88906833
Algemene Voorwaarden - Privacy & Cookies