't Geweicke: Onze Lentebock

 

De smaak van de lente in een Goei fleske bier. Geniet van het leven en 't Geweicke. Een heerlijk voorjaarsbier. Lichtzoet en romig van smaak. Deze echte volmout lentebock is een relatief licht bier met een hoog stamwortgehalte (het is een maat van de dichtheid van de oplossing en zegt op deze manier iets over hoe zwaar een bier is; men spreekt dan ook over de densiteit van het bier).

 

Van origine is een lentebock een Märzenbier. Deze traditie ontstond in Duitsland toen daar het brouwen in de zomer werd verboden. Dit gebeurde met open vuren in het veld en leverde op die manier brandgevaar op. Dus brouwde men in de maand maart (Märzen) een goed houdbaar bier dat onder de grond bewaard werd. Gedurende de zomer haalde men dan af en toe een vat naar boven.

­

't Geweicke
Goeike
Geweicke
Dwarrel
Stevige
Qualiteitje
Kliekjesvocht
Zon IPA
EigenWeizz

alcoholpercentage

6,8 %

 

IBU 31

EBC 13

 

aanbevolen

drinktemperatuur

6-8 graden

%

Mouten: Dingemans, Crisp Amber Malt, Goldswaen Amber

 

Hop: Hersbrucker, Styrian Goldings

Lekker naast 't Geweicke

Een gegrild kippetje of een lekkere frisse salade.